На основе рыбы составляются диеты для похудения.


Полезные свойства рыбы.

Полезные свойства рыбы

Полезные свойства рыбы известны всем людям еще с давних времен. В рационе питания рыба появилась с самого начала, как только человек стал разумным. В наше время во многих странах, которые расположены рядом с морями, рыба занимает одно из первых мест в рационе питания. На основе рыбы составляются диеты для похудения. По словам исследователей, в тех странах, где в пищу употребляли много рыбы и морепродуктов, продолжительность жизни становилась значительно выше. Специалисты рекомендуют всем увеличить количество потребления рыбы, чтобы предотвратить многие заболевания.

Целебные и пищевые свойства рыбы были обусловлены ее составом, в котором содержится много витаминов, органических соединений и минеральных веществ. При этом многие из них нельзя встретить в других продуктах, то есть, по сути, они являются уникальными.

В первую очередь рыба – это полноценный белок, который так необходим для нормального функционирования нашего организма, поддерживания тонуса, строения клеток и выработки энергии. Белок в рыбе намного проще усваивается, чем в мясе.

К тому же рыба – это еще и богатый источник фосфора, который так необходим для полноценной работы нервной системы. Помимо этого, он принимает участие в формировании костной ткани и обмене веществ. Большая часть фосфора содержится в морской рыбе, из которой стоит выделить треску.

Не менее важную роль в функционировании человеческого организма отыгрывает йод. Главным поставщиком йода как раз-таки и является рыба (и в первую очередь морская). К примеру, всего лишь 200 граммов скумбрии – это суточная доза йода.

В небольших количествах рыба в своем составе содержит витамины А, D, С, Е, витамины группы В, кальций, цинк, марганец, селен, бром, фтор.

Но главное богатство рыбы – это, конечно же, ее жир. Причем в большей степени он содержится в витаминах А и D и полезных для организме омега-3. Такие жирные кислоты содержатся исключительно в рыбе. Стоит отметить, что омега-3 способны улучшить работу сосудов и сердца, они препятствуют развитию инсульта, инфаркта, холестерина. Этот продукт есть практически во всех меню для похудения.

Специалисты утверждают, что при регулярном употреблении рыбы (не меньше 3 раз в неделю) человек сможет сохранить молодость своего организма, что уже не раз было доказано многочисленными исследованиями. Вместе с тем рыба успешно борется с раковыми клетками.

Правда, всегда нужно помнить, что в консервированном, копченом и соленом продукте полезные свойства значительно снижаются.




2013-07-07 21:34:14

Комментарии. Ваше мнение?
Обзор сети
...


Рекомендуем
.

Читайте в рубрике О похудении и диетах



Психологическое тестирование дает Вам преимущество!
.

sitemap